【5/24,25限定】月１限定！お料理1ランクUP特典フェア

【5/24,25限定】料理1ランクUP特典フェア

AMまたは1件目来館で人気のディナー券プレゼント

庭園に蛍の飛翔が始まります

ほたるイベントについての詳細はこちらよりご確認ください。

人気会場続々リニューアル

人気のオープンキッチンを備えた披露宴会場「あおば」「はるひ」が、
それぞれの個性を纏い、2025年9月に優雅にリニューアルオープンいたします。
リニューアルを記念し、今だけの特別なご優待特典もご用意しております。
ぜひこの機会に、新たな魅力をまとった会場を、直接ご体感くださいませ。

こだわりの豪華４品のご試食付きフェア

結婚式と同じようにホテル椿山荘東京のこだわりを凝縮した4品のお料理をワンプレートに仕上げたご試食付きフェアを好評開催中です。
人気のオマール海老、ローストビーフなど当ホテルのウエディング料理”THE TOKYO CUISINE”
ぜひ会場のご見学と併せてお料理もお楽しみください。

【リニューアル完成】少人数会場「有明」

本番前の会場見学ができるAMフェアがおすすめ

人気の春婚、絶賛ご予約受付中

藤田観光株式会社総料理長兼ホテル椿山荘東京 総料理長が、フランス共和国より「フランス農事功労章シュヴァリエ」を受章

このたび、総料理長十代雅之がフランス農事功労章を受章しました。
フランス農事功労章は、フランス共和国の農業・水産大臣より与えられる勲章のひとつで、1883 年に
創設されました。フランス農産物対外輸出、外国市場での販売促進、およびフランスの食文化の普及に
特に功績のあったフランス人や外国人に授与される勲章です。

これまで十代は、ホテル椿山荘東京のレストランシェフやグループホテルの総料理長を歴任、
婚礼・宴会においては祝宴にふさわしいコース料理を追求するなど、お客さまの思いに沿った料理のご提供と後進の育成に尽力してまいりました。

そんな十代がこだわり、日本料理やフランス料理といった垣根を越えて新しい潮流を生み出した
”THE TOKYO CUISINE”
お約束させていただくことは、
「香り、味わい、色合い、食感、温度にいたるまで。
五感すべてで味わっていただくお料理をお届けすること」

ぜひ、ブライダルフェアにて、ご試食くださいませ。
残席わずかですので、お早目のご予約をお待ちしております。

東京雲海広がるお庭へ

フェアと共にお庭を楽しみに是非ご来館ください。

【リニューアル】2024年9月人気会場 「雅」＆「専用ブライズルーム」が、リニューアル完成！

広大な庭園を望むホワイエを備え、ホテルでも随一の眺望を誇る人気バンケット「雅」は、緑を引き立たせるトーンでありながら、「雅」の名の通り、知的な優雅さも感じられる会場へとリニューアルいたしました。

多彩な挙式会場をご用意