【月1限定】お料理1ランクUPのBIG特典～10/17(土)18(日)～

【お料理こだわり派必見】

ゲストへの最大のおもてなしとなるお料理が、10/17(土)18(日)限定で、1ランクUPプレゼント(￥2，000×大人人数)いたします。卒花に人気No1のBIG特典、是非この機会をお見逃しなく。

NEW披露宴会場「フォレスタ」～GRAND OPEN～

ホテル随一の眺望を誇る「フォレスタ」が、ついにグランドオープンいたします。
上質な空間ときめ細やかなサービスで、ふたりの大切な一日を特別に彩ります。ぜひ一度ブライダルフェアにお越しください。会場の見学はもちろん、料理の試食、コーディネートのご相談、予算や当日の進行についての個別相談も承ります。スタッフ一同、心を込めてお待ちしております。

チャペル生演奏体験

【来館特典】AM来館のお客様にディナービュッフェ券プレゼント

※ご招待券は、1件目のご見学または、AMフェアへのご参加、およびご新郎ご新婦おふたりで参加、20名様以上の披露宴をご検討、フェア当日にスタッフまでお申し出いただいたブライダルフェアに初めてご参加のお客様に限らせていただいております。
※開催日・ご案内組数には限りがございます。予めご了承くださいませ。

少人数ご披露宴会場『琴』2026年8月 リニューアル完成

ご披露宴会場「あおば」「はるひ」2025年9月リニューアル完成

「あおば」（20～64名）「はるひ」（30～84名）がリニューアル完成しました。
臨場感を演出するライブキッチンはそのまま、さらに上質なおもてなしの舞台へ。 贅沢な空間演出を、ぜひお下見にてご確認ください。
※午前中はご見学いただきやすいので、午前のフェア参加をぜひご検討ください。

藤田観光株式会社総料理長兼ホテル椿山荘東京 総料理長が、フランス共和国より「フランス農事功労章シュヴァリエ」を受章

このたび、総料理長十代雅之がフランス農事功労章を受章しました。
フランス農事功労章は、フランス共和国の農業・水産大臣より与えられる勲章のひとつで、1883 年に
創設されました。フランス農産物対外輸出、外国市場での販売促進、およびフランスの食文化の普及に
特に功績のあったフランス人や外国人に授与される勲章です。

これまで十代は、ホテル椿山荘東京のレストランシェフやグループホテルの総料理長を歴任、
婚礼・宴会においては祝宴にふさわしいコース料理を追求するなど、お客さまの思いに沿った料理のご提供と後進の育成に尽力してまいりました。

そんな十代がこだわり、日本料理やフランス料理といった垣根を越えて新しい潮流を生み出した
”THE TOKYO CUISINE”
お約束させていただくことは、
「香り、味わい、色合い、食感、温度にいたるまで。
五感すべてで味わっていただくお料理をお届けすること」

ぜひ、ブライダルフェアにて、ご試食くださいませ。
残席わずかですので、お早目のご予約をお待ちしております。

多彩な挙式会場をご用意