個別対応メニュー 2024年

真鯛のフリット　柑橘の香り

鮟肝と紅葉おろし　鰤のカルパッチョ九条葱ソース　鮪の手毬寿司
とんぶり湯葉豆富　鰆の西京焼き

米茄子の鴫炊き（米醤油）フカヒレと柚子の香り

甘鯛の鱗焼き　鮑と米醤油ソース

国産牛サーロインステーキ　トリュフ塩

胡麻鯛茶漬け

ソイミルクのストロベリームース　洋梨のコンポートとハーブのソルベ

コーヒー　又は　紅茶