よくあるご質問

料理・ケーキについて

  • A. 可能でございます。また全てお料理をお箸でお召し上がりいただけるコースもございます。お料理はフランス料理と日本料理を融合した「創作フレンチ」と料亭の「日本料理」をご用意しております。

  • A. 披露宴会場「胡蝶・雅・瑠璃・ボールルーム」限定でご利用いただけます。たくさんの種類のデザートをビュッフェ形式でお楽しみいただく演出はサプライズとしても大人気です。また限定会場以外の披露宴会場ではホテルのアフタヌーンティスタイルをお愉しみいただける「卓上ビュッフェ」をお選びいただけます。ホテル椿山荘東京のオリジナルの「卓上ビュッフェ」はゲストの皆様からもご好評いただいております。

  • A. 創作フレンチと日本料理をご用意しています。創作フレンチはフランス料理と日本料理の技術の融合をコンセプトにした新しいお料理。日本料理は庭園に独立している料亭でお愉しみいただけます。ホテルでは珍しく季節によってコース内容を変えております。お料理にこだわりを持たれていらっしゃる方やご年配のお客様にも満足いただける仕上がりでございます。また、アレルギーをお持ちのお客様のお料理もお気軽にご相談ください。

  • A. 賞味会を開催しております。おひとり21,000円コースを12,650円にてご案内しております。(ドリンク含む/消費税・サービス料含む)

  • A. おふたりのご希望をお伺いし、世界に一つだけのオリジナルメニューをお作りいたします。

  • A. おふたりだけのオリジナルウエディングケーキをオーダーいただくことができます。

  • A. 幼児期~小学生のお子様は、お子様ランチをご用意しております。中学生以下ではお子様コースをご用意しております。

  • A. 魚・肉の料理に合わせてワインをお出しするドリンクコースから、前菜~メインのすべての料理に合わせてワインをお出しするペアリングコース、またアルコールを避けたい方向けのノンアルコールのドリンクコースなど豊富に取り揃えています。

  • A. 7大アレルゲンを一切使用しないコースをご用意しています。味はもちろん彩りも華やかに仕上げています。また、シェフとの打合せもしていただくことで、より安心してお召し上がりいただける料理をご提案することも可能です。

  • A. ホテル椿山荘東京では、日本料理とフランス料理の技法を融合させた「創作フレンチ」をご提供しております。
    季節ごとにメニューを一つ一つ組み立て、料理の基本である「出汁」にまで徹底してこだわり抜きました。
    幅広い年齢層の皆様にお楽しみいただけるよう、すべてのお料理をお箸でお召し上がりいただけるスタイルでご用意しております。
    最高の結婚式は、作り手であるシェフ、サービススタッフ、そして想いをお伝えするプランナーが、同じ方向を向いて初めて叶うもの。
    その想いを込めたお料理を、ぜひ試食付きブライダルフェアでご体感くださいませ。

お問い合わせ

お電話でのご予約・お問い合わせ
TEL.03-3943-0417
営業時間
11:00〜18:00(土日祝 10:00〜19:00)
定休日
火曜日(祝除く)